Der Stern am Wurst-Himmel

Gutes Wetter, gute Freunde, gute Laune. Das schreit nach Grillen!

Also mal direkt für Samstag meine neue Lieblingsgrillkombi beim aktuellen Metzger meines Vertrauens bestellt. Als da wären:

• 6 mal feine Kümmelwurst, alias der "Stern am Wurst-Himmel",
  und dazu gleich noch süßen Senf aufschwatzen lassen
• 1 ordentliches Pfund Roastbeef
• 6 marinierte Lammkoteletts

Neuerdings grille ich wieder mit Standardkohle ausm Supermarkt. Aber keine Briketts, sondern normale Holzkohle Buche. Geht im Kaminanzünder rasend schnell und reicht für ein kurzes Grillintermezzo locker aus. Da müssen es nicht gleich die Longlasting sein.

Innerhalb 30 Minuten waren die Sachen auch fertig. Inklusive dem Standard, Grillgemüse von der Grillschale.


Die 30 Minuten haben wir mit einem kühlen Pils und Fachgesprächen über Kugelgrillen verbracht.
Die Gäste waren begeistert und ich stolz wie Bolle.

Ein herrlicher Abend mit tollem Fleisch.

Den nächsten Eintrag gibt's dann über mein Folgeseminar bei Weber. Den Weber Original "Exklusiv"...